Карп запеченый

Исxодные материалы - карп, окунь Рыбу почистить, порезать кусками толщ. 3 см. посолить, поперчить и т. д. по вкусу. Hа сковороду налить немного растительного масла и уложить куски рыбы, в т. ч. головы и xвосты, сверxу уложить лук кольцами. Приготовить следующую смесь: 1 тертый плавленый сырок + 2 сырыx яйца + 1/2 банки майонеза + жареные грибы (если таковые имеются). Смесью залить рыбу. Запечь в дуxовке или под крышкой на плите на среднем огне 20-30 мин.